La leche de vaca se ha convertido en uno de los objetivos estratégicos para las autoridades chinas en sus planes económicos a medio y largo plazo. Eso ayudará a las regiones que producen alfalfa, que encontrarán así un cliente potencial cada vez mayor. Pero también puede suponer la irrupción de un competidor mundial en el sector lácteo. Hoy por hoy, es deficitario en esta producción. Es decir, consume más de lo que produce.
En el futuro, si se cumplen sus planes, los flujos comerciales del sector lácteo mundial podrían experimentar cambios relevantes. Entre otras cosas, porque el aumento de la producción propia podría obligar a quienes exportan actualmente lácteos a China a buscar otros mercados, aumentando la competencia en este sector en otras áreas. Europa se cuenta entre las áreas excedentarias.
Fuente: http://www.abc.es/local-aragon/20140901/abci-china-negocio-leche-vaca-201409010931.html
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