06:14 a.m. | Gleixys Pastrán C. .-
“Alguien, no voy a decir quién, dio la instrucción de que 20% de la producción de ganado en pie del estado Barinas se deje en la entidad a precio regulado, lo cual motivó a que los productores simplemente no movilicen su ganado, porque cada propietario es dueño de vender al precio que considere justo. Sin embargo, para presionar a este grupo de productores las autoridades no les están asignando la guía de movilización, y como se sabe sin guía no pueden sacar el ganado del estado”.
Así lo explicó Oswaldo Carnevalli, director de la Federación Bolivariana de Ganaderos (Fegaven), como una de las razones principales por la cual hay una fuerte escasez de carne en la zona centro occidental del país.
La totalidad del ganado en pie que se moviliza desde el estado Barinas se dirige a mataderos que distribuyen el producto hacia Caracas, Aragua, Valencia y Barquisimeto.
Por su parte, Carlos Odoardo Albornoz, presidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga), también hace alusión a las fallas de distribución que hay en el estado Barinas como la principal causa de que en los centros poblados no se encuentre ni un kilogramo de carne a precio regulado.
“Algunos funcionarios, no quiero decir quiénes, prohibieron emitir nuevas guías a los ganaderos de Barinas para que no llegue a Caracas, Vargas, Miranda, Aragua y Lara la producción del principal estado productor de carne del país”, declaró Albornoz.
Tanto Carnevalli como Albornoz coinciden en que existen otros problemas estructurales en la producción y distribución del rubro, pero ambos señalaron a El Mundo, Economía y Negocios que hasta que el Gobierno no resuelva el nudo que hay en Barinas, en los estados centro occidentales no se encontrará carne regulada de ningún corte.
Otros factores
Carnevalli refirió que otra razón que afecta el abastecimiento de carne, es el precio regulado que está muy por debajo de la estructura de costos.
Asegura que el precio de Bs. 65 de la carne en canal no cubre los costos de producción. “El sector está pidiendo entre Bs. 300 y Bs. 350 el kilo de corte de primera al consumidor, para que el rango que nos coloquen a los productores sea justo”, señaló.
El directivo gremial refirió que el sector cárnico quiere llegar a un acuerdo con el Ejecutivo para establecer un nuevo ajuste de precio o algún mecanismo de subsidio que, de alguna manera, cubra los costos de producción de la cadena cárnica.
“Sabemos que hay sectores del país donde ya se han estado estableciendo nuevos precios al productor y al consumidor. Hay poblados pequeños donde la carne ya se está vendiendo en Bs. 350 por kilo”, comentó Carnevalli.
Por su parte, el presidente de Fedenaga dijo que el desvío de carne hacia Colombia “es abismal y está afectando lo poco que se podría estar distribuyendo en nuestro país”.
“Llegan a los centros de producción cárnica le ofrecen un poco más al agroproductor y se llevan la carne nacional”, lamentó Albornoz.
Adicionalmente, indicó que hay otros factores que están afectando la producción.
“En el sector existen problemas de escasez de heno, agroquímicos, fertilizantes, entre otras materias primas necesarias para aumentar la producción cárnica”, precisó.
Fuente: : http://www.elmundo.com.ve/noticias/economia/agro/escasez-de-carne-se-debe-a-fallas-de-distribucion-.aspx#ixzz3Zq1idUMJ
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