05-10-2015
Las ventas de carne de res han bajado considerablemente, hasta en 70%, por lo menos entre los expendedores del rubro en el mercado periférico de La Candelaria, que atribuyen la caída en el consumo del alimento a los altos precios.
Humberto Flores, presidente de la Asociación de Expendedores del Mercado La Candelaria, explicó que a ellos les despachan el kilo de carne en canal (media res) en 545 bolívares, y ellos lo venden en 950 bolívares, por las pérdidas que se tienen en el proceso de cortes.
Recordó que aún no hay un acuerdo con el Gobierno para el ajuste del precio del rubro y aclaró que la propuesta de Confagan en el estado Zulia no ha trascendido.
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