Expertos coinciden en necesidad de impulsar la #Ganadería de Doble Propósito #Venezuela #Girarz #GDP #FAGRO #FCVLUZ

03-10-2014 a las 10:44:31

El consumo ideal de leche es 149 litros por habitante en el país, pero disminuyó a 62 en 2009. Urge el desarrollo de la biotecnología en el sector ganadero Norge Faría Más de 700 asistentes, 35 ponentes nacionales e internacionales y representantes de la mayoría de las asociaciones de ganaderos y productores agrícolas del país y del Zulia participaron en el VI Curso Internacional de Ganadería Doble Propósito y III Gran Subasta y Expoganadoble. La actividad, auspiciada por la Fundación Grupo de Investigadores de la Reproducción Animal de la Región Zuliana (GIRARZ) y la Fundación Ganadoble, resaltó la necesidad de alcanzar esfuerzos entre productores, universidades y gobierno para mejorar los índices reproductivos de los rebaños, con el aumento de la oferta de productos pecuarios que propicie disminuir la pobreza y el hambre, así como la reducción de las amenazas de enfermedades y asegurar una continuidad ambiental. En la actualidad el consumo de productos cárnicos y lácteos de nuestra población es muy pobre. Según el Banco Central de Venezuela, para enero de 2010, se estimó una producción de 1.470 millones litros de leche. Pero el consumo ideal de leche de 149 litros por habitante por año cayó a 62 en 2009, cifras que no cubren los valores de proteínas y calorías recomendadas por los organismos internacionales, como la Organización Mundial de la Salud. Esta situación genera problemas de subnutrición y de salud en la población humana. La salida está en el impulso a la ganadería de doble propósito, según coincidieron los expertos que participaron en este evento. Radiografía En Venezuela, la ganadería de doble propósito ha permitido abastecer la demanda de productos pecuarios durante décadas y beneficia a la población de más bajos recursos, tal como refiere el presidente del Girarz y Doctor Honoris Causa de LUZ, Eleazar Soto Belloso. “Nuestro desafío esconsolidar la generación de procedimientos propios de las biotecnologías, elementos económicos nacionales, accesibles a los ganaderos progresistas y adaptados a nuestras necesidades y realidades”, dice.  Resalta la implementación efectiva debe estar enmarcada dentro de un programa de desarrollo, con un amplio apoyo de universidades e instituciones de financiamiento, empresas ganaderas y el establecimiento de convenios multidisciplinarios con instituciones del Estado para integrar esfuerzos, recursos técnicos, económicos y humanos en la implementación de biotecnologías de carácter viable y comercial”. El curso dirigido a los asistentes se enfocó en temas como agronegocios, alimentación y forrajes, genética, sanidad, medicina de la producción, bienestar animal, biotecnología, reproducción y un foro especial sobre búfalos. Impulsores La Fundación Grupo de Investigadores de la Reproducción Animal de la región zuliana (Girarz) es una institución parauniversitaria científico-tecnológica dedicada a la investigación, desarrollo y capacitación en los campos de Reproducción y Producción Animal, que agrupa a profesores, especialistas, técnicos de campo, productores, estudiantes e interesados en el área. La Fundación Ganadoble, adscrita a la Asociación de Ganaderos de Machiques (Gadema), se dedica a propulsar la mejora de los sistemas de producción bovina de doble propósito. En sus 8 años de actividad, ha logrado generar un sistema de calificación de ganado doble propósito, que permite su clasificación y juzgamiento, aplicando un patrón adecuado a nuestras condiciones tropicales. Para ello, cuenta con un amplio grupo de técnicos clasificadores que asesoran a los ganaderos en sus programas de cruzamientos dirigidos, para obtener el animal más productivo y adaptado a las diferentes zonas agroecológicas de la geografía de Venezuela. Libro sobre desafíos de la ganadería  El libro “Logros, desafíos y estrategias de desarrollo en Ganadería Doble Propósito”, editado por los profesores e investigadores de la Universidad del Zulia Carlos González Stagnaro, Ninoska Madrid Bury y Eleazar Soto Belloso, se presentó durante la realización del VI Curso Internacional de Ganadería Doble Propósito, la Tercera Gran Subasta y Expoganadobleefectuada recientemente en los espacios de la Casa del Profesor Universitario, Apuz. La obra corresponde al volumen 9 de los libros del Girarz y  contiene alrededor de 80 trabajos, 900 páginas y 100 autores, quienes desarrollaron temas como la gestión exitosa del negocio ganadero, Programa Nacional de mejoramiento genético, entre otros temas. Hacienda San Pedro destacó  La Hacienda “San Pedro” de la Facultad de Ciencias Veterinarias se destacó durante la III Gran Subasta Ganadera y Expoganadoble, con ejemplares que destacaron por su calidad genética y rendimiento entre los más de 50 animales élite de bovinos doble propósito machos y hembras, presentados por prestigiosas ganaderías del país. El decano de la FCV, José Manuel Rodríguez, afirmó que aunque siempre han estado presentes en todas las ferias, exhibiciones u otras actividades agropecuarias que se efectúan en nuestra región y el país. “Esta participación se destaca por la presencia de los ejemplares criados en la hacienda”. Fuente: http://www.agenciadenoticias.luz.edu.ve/index.php?option=com_content&task=view&id=5293&Itemid=152