07-10-2015
Sobre los controles de precios agrícolas no hay duda que causan pérdida a los productores y comprometen la seguridad alimentaria del país, determinando la caída y agravando el déficit de la producción nacional. Además, la disminución de la producción por cambio o salida de los productores de la actividad, se complica al no tener reemplazo. Al respecto las cifras de Fedeagro son contundentes.
En arroz, en el ciclo anterior (verano 2014/2015), la cosecha iniciada el 01/01/2015 tuvo costo de producción 14,69 Bs/kg y precio de 8,60. La pérdida fue 42,67%. La siembra de arroz cayó de 230.000 hectáreas en 2014 a 153.000 ha en 2015 (-33,4%) produciéndose 385.000 toneladas menos de arroz paddy húmedo. En caña de azúcar la cosecha iniciada el 01/12/2014 tuvo costo de producción de azúcar de 16,15 Bs/kg (valor febrero 2015). El ingreso recibido fue de 9 Bs/kg desde 01/12/2014 al 15/02/2015 y 13 Bs/kg desde entonces. Las pérdidas fueron de 44,27% y 19,5% respectivamente.
En maíz, en el ciclo anterior (invierno 2014), el costo de producción de 7,07 Bs/kg fue igual para el maíz blanco y amarillo. Al blanco lo fijaron en 7 Bs/kg y el amarillo en 6, siendo el precio sugerido de 9,19 Bs/kg. La pérdida al productor fue de 0,99% en maíz amarillo y de 15,13% en maíz blanco.
En este escenario el juego demagógico se impone y cada cierto tiempo y de cuando en cuando se reajustan los precios según la conveniencia oficial. Así al iniciarse octubre 2015 el reajuste de precios agrícolas controlados de café, maíz amarillo y blanco, arroz y azúcar, es más de lo ya acostumbrado. Al no reconocer por completo la realidad de los costos de producción, los complementos que llaman "subsidios", no alcanzarán ni se pagarán a todos los agricultores, siendo nuevo paliativo. Por eso en adelante no debería el sector productor reclamar más reajustes de precios sino el cese de los controles. Y es que solo hasta liberarse la economía, la agricultura cobrará vida. Mientras seguirán los productores en eterna letanía y los consumidores haciendo colas para comer lo que se consiga. Todo porque se ignora que sin agricultura no hay comida.
Fuente: http://m.eluniversal.com/opinion/151007/controles-agricolas
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